Общие принципы

Общие принципы

Основным определяющим качеством удачной кухни является не то, насколько она современная или обставленная такой же шикарной мебелью, как в гостиной загородного особняка. Определяющий фактор — это приятно ли проводить на такой кухне время, если да, то у повара всегда будет компания.
Общие принципы

Кухня традиционно была сердцем всего дома, в древних примитивных жилищах это было практически единственное помещение. Именно здесь в старину люди проводили максимальное количество времени: пряли, варили пиво, выпекали хлеб, ели, сплетничали, растили детей, отдыхали и грелись у огня.

В более близкие к нашему времени дни повара убрали подальше от посторонних глаз и спрятали в неприметной закопченной комнатке. Однако сегодня мы вернулись к идее о том, что на самом деле кухня — это самая главное помещение в доме. Сюда тянет детей и животных, здесь наиболее раскованно чувствуют себя друзья. Если кухня правильно спланирована, то ваши друзья приходят и уходят, общаются, помогают вам или занимаются своими собственными делами, при этом оставляя достаточно места, чтобы повар мог продолжать заниматься своим делом, и не беспокоить его.

Первый и самый важный шаг при планировке — это определить вид кухни и тип помещения, который Вы хотели бы получить в результате, а затем привязать все это к остальной части дома. Возможно, стоит потратить свои время и деньги и добавить пространства и света, даже если это потребует перемещения или расширения кухни за счет, например, пристройки смежного подсобного помещения. Также стоит подумать о том, действительно ли Вам нужна отдельная столовая: зачем лишать себя удовольствия наблюдать за тем, как готовят другие, или возможности поговорить, пока Вы сами занимаетесь этим?
Тщательная планировка призвана сделать процесс приготовления пищи более эффективным и приятным. Большинство современных планировочных решений кухонь основаны на принципе «рабочего треугольника», углами которого являются три наиболее часто используемых места на кухне: раковина, место приготовления пищи и место хранения продуктов. Прежде всего, каждое место деятельности должно представлять собой самостоятельную, но сочетающуюся с остальными единицу со своим собственным местом для хранения. Во-вторых, внутри рабочего треугольника должно осуществляться свободное сквозное движение, особенно это касается пути между плитой и раковиной. В-третьих, все места деятельности должны быть логически связаны между собой для экономии перемещений. Обязательным условием для рационального рабочего места и места отдыха является хорошее освещение и вентиляция.

С появлением в 30-х годах прошлого электрических бытовых приборов кухня превратилась в помещение, заполненное различными механизмами и техническими новинками. Тем не менее, следует помнить о том, что было бы ошибкой перегружать кухню электроприборами, излишними для Вашего бюджета. Определите в самом начале, какие приборы необходимы Вам в данный момент или потребуются в будущем: они могут оказаться слишком дорогими и неподъемными для Вашего семейного бюджета, а также они могут занимать слишком много места и при этом требовать значительных затрат при планировке электропроводки.продвижение раскрутка сайтовreputation management businessстоимость раскрутки сайта в украине

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *